Pakel, 06 November 2024 — Dalam rangka meningkatkan ketahanan pangan di tingkat desa, Pemerintah Desa Pakel, Kecamatan Pule, menyelenggarakan pelatihan pembuatan pangan berbasis lokal pada Rabu, 6 November 2024. Acara ini dilaksanakan di Aula Balai Desa Pakel dan diikuti oleh 80 peserta yang terdiri dari anggota PKK serta kelompok perempuan dari seluruh Desa Pakel.

Kegiatan pelatihan dibuka secara resmi oleh Kepala Desa Pakel, Bapak Paimin, dengan didampingi oleh pendamping kecamatan, Bapak Slamet Widodo, S.E., dan Bapak Mamang Dianto, S.T. Pelatihan ini menghadirkan pemateri dari Dinas Pertanian Bagian Pangan, yaitu Ibu Tosiyah, S.St., M.Agr., yang memberikan pembekalan serta praktik terkait pengolahan pangan berbasis bahan lokal.

Seluruh bahan yang digunakan dalam pelatihan ini disediakan oleh Pemerintah Desa Pakel sebagai bentuk dukungan untuk masyarakat. “Kami ingin peserta dapat fokus belajar tanpa memikirkan kebutuhan bahan selama pelatihan ini. Diharapkan ilmu dan keterampilan yang diperoleh bisa diaplikasikan dengan maksimal di rumah masing-masing,” ungkap Kepala Desa Pakel, Bapak Paimin.

Ibu Tosiyah, selaku pemateri, menekankan pentingnya pemanfaatan potensi bahan pangan lokal untuk menciptakan produk olahan yang sehat dan bernilai ekonomi. Dalam pelatihan ini, peserta belajar membuat berbagai macam olahan pangan yang dihasilkan dari bahan-bahan lokal seperti umbi-umbian, sayuran, dan biji-bijian yang melimpah di sekitar desa.

Pendanaan kegiatan pelatihan ini bersumber dari APBDesa melalui Dana Desa tahun anggaran 2024. Pemerintah Desa Pakel berharap program ini mampu menciptakan kemandirian pangan sekaligus membuka peluang usaha baru bagi masyarakat desa.

Pelatihan diakhiri dengan sesi tanya jawab yang berlangsung interaktif, di mana peserta menunjukkan antusiasme dan semangat untuk memulai praktek di rumah serta berkontribusi dalam upaya ketahanan pangan desa.

Menuju Desa Pakel Mandiri dan Berdaya dengan Pangan Lokal!